Maëma Plage et Table de la Mer - 06400 - Cannes
Une belle surprise en vérité …
C'est la première plage que j' « estimerais » en arrivant sur Cannes côté plages du Midi, l'une des rares qui tienne encore le choc du renouvellement des concessions fin octobre prochain certaines ne sachant pas à quelle sauce elles vont être mangées !
Ce n'est pas tant la vision à 180° sur la Baie de Cannes, les Iles de Lérins et le massif de l'Estérel qui attirera à elle la clientèle sachant que c'est là un atout que possèdent toutes ses voisines, mais ici, outre une ambiance (très) attractive, c'est une direction, Hajar Bouhal, on ne peut plus affable qui viendra apporter ce « supplément d'âme » et fera indéniablement la différence.
L'avocat toast, saumon fumé, œuf poché et avocat, concocté par le chef Fouad, ne fera pas mystère de ses intenses qualités notamment celles de produits fort bien sélectionnés.
Une belle surprise en vérité !
Le Fish and Ships, sauce tartare maison assurément, d'une irréprochable fraîcheur, me la jouera sincérité et vérité.
Côté desserts, c'est la tiramisu au spéculoos maison, un spécimen fort bien exécuté et équilibré, crème de Mascarpone, léger à souhait, feuilles de menthe, voilà bien le dessert « signature » d'un chef surprenant à plus d'un titre …
Tarifs à la carte :
Tapas à partager de 21 à 26 €
salades et entrées de 21 à 27 €
tartares et ceviche de 24 à 28 €
poke bowl de 20 à 23 €
poissons de 24 à 32 €
viandes de 23 à 34 €
pâtes et risotto de 23 à 29 €
desserts de 12 à 14 €.
Maëma Plage et Table de la Mer
Boulevard Jean Hibert
06400 - Cannes
Tel : 04 93 38 50 36
Avis : Très Bon
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