Le Magenta Brasserie - 06000 Nice

Tendresse et cocooning …

Le Magenta trônera fièrement au beau milieu de la place éponyme avec une vision à 180° de la rue de France à celle de la Liberté non sans avoir récemment procédé à une réinitialisation en Décembre dernier de la décoration extérieure, l'intérieur ayant été refait l'année passée me précisera Christian Bathiny, le directeur de la restauration, toute de fauteuils tressés gris perle et blanc cassé et d'une devanture bleu glacier du plus bel effet, je dois avouer que personnellement je me laisserai tenter par une terrasse chauffée qui me la jouera tendresse et cocooning.

L'assiette de six Gillardeau N°3 parfaite en tous points et le tartare de saumon et avocat, ses frites (malheureusement pas maison) bien dorées, mettront l'accent sur des produits irréprochables simplement appréhendés, la meilleure formule soit dit en passant !

Côté service, on fera ici certes dans la relative décontraction mais aussi le respect du client, l'efficacité du personnel s'imposant même s'il ne se la jouera pas vraiment n'interprétant pas un rôle qui ne lui correspondrait pas franchement.

Côté desserts, j'opterai pour le tiramisu maison en verrine conseillé par le serveur qui se révélera on ne peut plus efficace et talentueux, j'avoue que j'en serais agréablement surpris …