La Table d'Hôtes Table de Charme - 06400 - Cannes
Excellent soit dit en passant …
Et dire qu'avant c'était le Brumel's, un piano-bar tombé en une parfaite et totale désuétude voire un profond sommeil, qu'un passionné de bonne chère et d'authenticité, Nacime Ayed, ancien bras droit du chef du Bistrot Saint-Sauveur au Cannet, aura sorti de son état végétatif pour initialiser en ses lieu et place une table tout à la fois façon bistrot contemporain et table d'hôtes.
Côté déco, les tons coquille d'oeuf, beige et brique seront de la partie, quand les fauteuils de bois et cuir vous caleront confortablement juste avant de recevoir une feuille de jambon de Parme fraîchement tranché, excellent soit dit en passant.
Et Nacime de me conseiller un foie gras de canard mi-cuit, chutney d'abricot concocté maison rayonnant de suavité, outre une Tagliata de bœuf origine Simmenthal, pomme purée maison à la crème de ciboulette, assurément fort bien appréhendée, de quoi se sustenter plus qu'honorablement.
Côté desserts, Nacime m'engagera sans la moindre hésitation vers une forêt noire revisitée par son chef Sébastien Saint-Paul, une forêt d'une confondante onctuosité …
Tarifs à la carte :
Entrées de 10 à 24 €
plats de 22 à 36 €
desserts de 9 à 10 €
formule du jour 23,50 €
plat du jour 18 €
menu Table d'Hôtes (entrée+plat+dessert) 39 €.
La Table d'Hôtes Table de Charme
3 - Boulevard de la République
06400 - Cannes
Tel : 04 93 39 79 36
Avis : Très Bon
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